冷凍柜常識(shí)
時(shí)間:2024-01-06
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冷藏集裝箱(refrigerated container)
冷凍集裝箱(reefer container)
保溫集裝箱(insulated container)
運(yùn)送鮮魚、鮮肉、冷凍食品及水果、蔬菜、膠片、藥品等需要保持一定溫度的貨物的密閉集裝箱。分冷凍集裝箱和保溫集裝箱兩種。
(1)冷凍集裝箱一般在箱的前端部設(shè)有內(nèi)藏式冷凍裝置。在冷凍機(jī)工作時(shí),冷風(fēng)從箱內(nèi)后端的通風(fēng)管吹出通過箱壁上凸條間的空隙和箱底的通風(fēng)導(dǎo)軌,經(jīng)前端壁上的冷風(fēng)吸入口,返回冷凍機(jī)進(jìn)行回圈。為了提高冷卻效果,整個(gè)冷凍集裝箱的箱壁、箱頂和箱底內(nèi)部都鋪有絕緣材料。冷凍集裝箱工作溫度在-28℃~+26℃之間,根據(jù)貨種的需要,可自動(dòng)調(diào)節(jié)是箱內(nèi)溫度不變。
(2)保溫集裝箱主要用于裝載水果、蔬菜等鮮貨。一般用干冰等冷劑防止箱內(nèi)溫度過度上升,通常的保溫時(shí)間為72小時(shí)左右。箱內(nèi)四周和上下都有充分的防熱構(gòu)造。
凍柜需要了解的術(shù)語(yǔ):
pti: pretesting inspect (預(yù)冷)
cwi:cargo worthy inspection(適載檢驗(yàn))
很多貨主在出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí),喜歡將集裝箱預(yù)冷至設(shè)定溫度,這種做法其實(shí)是不科學(xué)的,對(duì)貨物和集裝箱都有可能帶來(lái)負(fù)面影響,從而不能保證高品質(zhì)的集裝箱冷藏(凍)運(yùn)輸。原因是,如果裝貨前預(yù)冷過集裝箱,那么在打開柜門準(zhǔn)備裝貨時(shí),外界高溫度、高濕度的空氣將會(huì)大量地進(jìn)入柜內(nèi)與低濕度、低溫度的空氣匯合,這會(huì)使得大量的水珠凝結(jié)在集裝箱內(nèi)壁上,這些水珠不僅會(huì)滴到貨物的外包裝上從而影響外包裝的美觀,而且會(huì)影響集裝箱制冷系統(tǒng)的運(yùn)作,從而有可能對(duì)貨物品質(zhì)帶來(lái)不利影響。因?yàn)檫@些冷凝出來(lái)的水份必須由集裝箱制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器來(lái)排除,而這些冷凝出來(lái)的水份經(jīng)過蒸發(fā)器盤管時(shí)就會(huì)結(jié)冰、這將使得制冷系統(tǒng)進(jìn)行一次短暫的除霜過程。另一方面,蒸發(fā)器還必須除去以下三部分熱量:
(1).裝貨時(shí)通過柜門而直接進(jìn)入柜內(nèi)的熱量;
(2).穿過柜壁而透進(jìn)柜內(nèi)的熱量;
(3).鮮貨活貨因新陳代謝而不斷產(chǎn)生的熱量??梢韵胂?,如果冷藏集裝箱需要除去的額外熱量和濕度越多,那么主要應(yīng)用來(lái)冷卻貨物本身的制冷量就會(huì)越少。
因此,出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí)最好不要預(yù)冷集裝箱,這在熱帶、亞熱帶地區(qū)及夏天高溫季節(jié)裝箱時(shí)更要注意科學(xué)的冷藏(凍)貨物裝箱方法應(yīng)當(dāng)是預(yù)冷貨物至設(shè)定溫度,然后將貨物通過冷庫(kù)與冷藏集裝箱之間的隔熱通道快速裝入集裝箱。當(dāng)然,在預(yù)冷的集裝箱溫度與冷庫(kù)溫度相同,并且在冷庫(kù)與集裝箱之間有一條隔熱通道的情況下是可以在裝貨前預(yù)冷集裝箱的。