提單：提單是承運(yùn)人或其貨物代理人在托運(yùn)人收到所載貨物時(shí)向托運(yùn)人開(kāi)具的貨物收據(jù)，也是承運(yùn)人與托運(yùn)人訂立運(yùn)輸合同的證明。收貨人在目的地收到貨物時(shí)必須提供正本提單。通常，提單主要用于裝運(yùn)。提單本身就是一種物權(quán)憑證（即提單代表貨物），可以轉(zhuǎn)讓和背書(shū)。提單可以是登記的，也可以是匿名的，持有提單的人被認(rèn)為是貨物的合法所有人。
運(yùn)單：運(yùn)單廣泛用于海運(yùn)、空運(yùn)、陸運(yùn)和鐵路運(yùn)輸。這是承運(yùn)人與寄件人簽訂的運(yùn)輸合同，也是承運(yùn)人或其代理人出具的貨物收據(jù)。運(yùn)單僅表明貨主與承運(yùn)人之間存在運(yùn)輸合同，承運(yùn)人必須按照運(yùn)輸合同的要求提供運(yùn)輸服務(wù)。由于運(yùn)單沒(méi)有標(biāo)題，不能轉(zhuǎn)讓，必須登記。擁有運(yùn)單的人不能被認(rèn)為是運(yùn)單的所有人，而該運(yùn)單的合法所有人必須是運(yùn)單上的收貨人。
提單對(duì)運(yùn)單最大的用處就是可以用來(lái)計(jì)算。通常在外貿(mào)關(guān)系中，買賣雙方約定以信用證方式付款，貨主將貨物委托給承運(yùn)人，并收到承運(yùn)人簽發(fā)的提單。因此，提單可以顯著提高貿(mào)易的可信度和成功率，并提高貿(mào)易雙方之間的資金流動(dòng)速度。另外，由于提單具有財(cái)產(chǎn)屬性，提單的所有人可以通過(guò)提單控制貨物，也可以對(duì)提單進(jìn)行轉(zhuǎn)讓和質(zhì)押，而提單不能執(zhí)行上述操作、職能。