據(jù)新華社廣州4月21日電國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見》（以下簡稱《意見》），部署推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品消費(fèi)安全。
《意見》指出，加快發(fā)展冷鏈物流對促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通和農(nóng)民增收，提高食品質(zhì)量安全水平和推動(dòng)居民消費(fèi)升級(jí)具有重要意義。要以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以先進(jìn)技術(shù)和管理手段應(yīng)用為支撐，以規(guī)范有效監(jiān)管為保障，構(gòu)建“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率”的現(xiàn)代冷鏈物流體系。到2020年，生鮮農(nóng)產(chǎn)品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運(yùn)輸率顯著提高，腐損率明顯降低，冷鏈服務(wù)水平大幅提升，食品質(zhì)量安全得到有效保障。
《意見》提出八方面措施：一是健全冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范體系。二是完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。三是鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新。四是提升冷鏈物流信息化水平。五是加快冷鏈物流技術(shù)裝備創(chuàng)新和應(yīng)用。六是加大行業(yè)監(jiān)管力度。七是創(chuàng)新管理體制機(jī)制。八是完善政策支持體系。