隨著我國物流業(yè)發(fā)展的突飛猛進，在經濟利好的情況下相應的也出現(xiàn)了一些問題。針對這些問題，我國針對物流業(yè)尤其是關系著人民健康安全的餐飲業(yè)出臺了一系列法律法規(guī)，餐飲物流倉庫租賃時候因謹慎選擇符合國家政策規(guī)定的倉庫。
根據(jù)國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布第23號公告，批準發(fā)布《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》規(guī)定，餐飲冷鏈物流服務的基本要求、包裝、儲存、分揀、裝卸搬運、運輸配送、交接、服務質量的主要評價指標。
該標準適用于餐飲食材在流通過程中的冷鏈物流服務及管理。該標準實施對規(guī)范餐飲冷鏈物流服務行為、提高餐飲冷鏈物流服務質量具有重要的指導與促進作用，同時對餐飲物流倉庫的發(fā)展優(yōu)化有著推動作用。