為了加強公司倉庫管理，提高倉庫工作效率，加速存貨周轉，降低庫存占用，滿足配貨組、物流、銷售等部門的需求，明確倉庫人員崗位管理職責，充分利用倉儲場地及資源、降低成本控制消耗、提高公司效益，特制定冷庫倉儲管理流程。
收貨入庫操作流程:
1、根據(jù)采購訂單(或通知)接收來料貨物,仔細核對實物與送貨單上的品名規(guī)格數(shù)量是否一致；
2、收貨時注意檢查貨物的外包裝是否破損、擠壓、潮濕等,如外包裝遇有以上問題，可暫停收貨及拍照作為依據(jù)，并及時通知采購等待處理結果；
3、隨機對貨物進行初步抽檢,看實物的具體重量質量并及時與采購溝通此批來料的實際詳情及儲存要求,以便于進行下一步操作；
4、確認好貨物質量后,由兩名倉庫管理員核對數(shù)量并簽字驗收；
5、根據(jù)”每日到貨表”的詳情對貨物進行檢驗,對貨物較多時,要增加檢驗數(shù)量,尤其是重量(按比例取均重為依據(jù)),檢驗完畢后,需填寫”冷庫來料貨物登記表” 、”來料貨物批次號”,方可入庫；
6、貨物入庫時注意貨物擺放（標簽朝外、同批次集中）對于存放有溫、濕度要求的產(chǎn)品需要存放于不同倉庫,貨物入庫堆放需注意倉儲先進先出原則；
7、對于樣品來料,要及時通知采購并做下標識,貼上”樣品來料”字樣,暫放規(guī)定的倉庫；
8、對于當日的全部來料由采購或相關領導確認無誤(在”每日到貨表中”簽字)后,方可加入并更新及時庫存表；
9、未來構想:我們將建”水果檔案庫”,會根據(jù)每日來料,詳細登記水果的特性(如:同一地方不同時間的水果、同一水果不同地方不同時間的甜度、重量、水分差異),了解其優(yōu)劣勢便于我們真正掌握水果的行情市場及采購銷售；
10、對于內部配貨組的成品入庫,需等待配貨組長的通知,由倉管根據(jù)當晚的訂單詳情,詳細核對”成品數(shù)量統(tǒng)計表”,并由雙方簽字確認無誤后入庫.對于內部配貨組訂單剩余物料的回庫,需確認其實際數(shù)量,填寫”物料退料單”,分別簽字確認回庫。