航運(yùn)生產(chǎn)過(guò)程是指通過(guò)一定的運(yùn)輸組織，使用一定的運(yùn)輸工具和設(shè)備，按照一定的運(yùn)輸工藝并完成一系列作業(yè)，實(shí)現(xiàn)貨物或旅客空間位移的全過(guò)程。
從貨物運(yùn)輸來(lái)看，一個(gè)完整的航運(yùn)生產(chǎn)過(guò)程包括以下環(huán)節(jié)：　
在發(fā)貨港的生產(chǎn)活動(dòng)——發(fā)貨港從貨主或其他運(yùn)輸工具接受貨物；貨物在發(fā)貨港儲(chǔ)存、保管、準(zhǔn)備裝船；貨物在發(fā)貨港裝船?！?br>船舶航行過(guò)程——運(yùn)輸船舶載貨從發(fā)貨港航行到收貨港?！?br>在收貨港的生產(chǎn)活動(dòng)——貨物在收貨港卸船；貨物在收貨港儲(chǔ)存、保管、準(zhǔn)備交貨；將貨物交付貨主或轉(zhuǎn)交其他運(yùn)輸工具繼續(xù)運(yùn)輸?！?br>在上述水路貨物運(yùn)輸生產(chǎn)過(guò)程中，有些作業(yè)是由船舶和港口共同完成的，如貨物在發(fā)貨港裝船、在收貨港卸船；有些作業(yè)是由船舶單獨(dú)完成的，如航行過(guò)程；其余作業(yè)均由港口完成。